Tisanes de Bourbon - Stevia, feuilles séchées, 40g

Description

Stévia - Stevia rebaudiana

Originaire d’Amérique latine, le stévia est largement reconnu en phytothérapie traditionnelle pour ses propriétés bénéfiques, notamment comme hypoglycémiant, hypotenseur, diurétique et cardiotonique. Grâce à sa faible teneur en glucides, il constitue une excellente alternative au sucre (saccharose) dans l'alimentation.

Le stévia est particulièrement apprécié pour son effet négligeable sur le taux de glucose dans le sang, ce qui en fait un édulcorant compatible avec les régimes pour diabétiques ou hypoglycémiques. Son léger goût de réglisse s’harmonise parfaitement avec les tisanes et les préparations pâtissières.

Propriétés

• Pouvoir sucrant : Selon les variétés, le pouvoir sucrant du stévia est 100 à 300 fois supérieur à celui du saccharose.
• Hypoglycémiant : Le stévia a un impact négligeable sur le taux de glucose dans le sang.
• Hypotenseur : Le stévioside, un composé actif du stévia, agit comme un vasodilatateur et aide à réduire la tension artérielle.

Exemples d’utilisation

Tisane :

• Utiliser 1/2 à 1 feuille par tasse dans une infusion de tisane ou de thé.

Pâtisserie / Cuisine :

• Réduire les feuilles sèches en poudre fine pour les intégrer plus facilement aux préparations culinaires en substitut du sucre.

Précautions

Tenir hors de portée des enfants. La consommation de stévia est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes. Les personnes sous traitement contre le diabète ou l’hypertension doivent tenir compte des effets hypoglycémiants et hypotensifs du stévia.

Sachet de 40 g - Tisane de Bourbon - Stévia, feuilles séchées